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上班族注意:8大致肠癌食品 9成人易中招

更新时间:2013-05-16 10:42 点击次数:

    我国每年新增13.6万肠癌患者,有症状者应及时检查 ,肛肠健康检查报名电话:82348232

  深圳29岁女孩被确诊为直肠癌。她在一家企业做文案工作,“朝九晚五”。每日中午只有一个小时的时间用来吃饭。米粉、凉皮、麻辣烫等就成为了她午饭的主要选择。而为了弥补午餐的不足,晚餐又吃的非常丰富,经常吃烧烤宵夜。就这样恶性循环,*后导致肠癌的发生。因为时间的紧张,很多上班族也都选择了类似的食物,但这些食物真的有如此的危害吗?

  常吃8类食品易致肠癌

  米粉、凉皮:为了增加凉皮或米粉的韧性,很多商贩非法加入“速溶蓬灰”和硼砂(化学名四硼酸钠),有口号是这样讲的“蓬灰加硼砂,凉皮顶呱呱!”。其实“速溶蓬灰”和“硼砂”都属于化工原料,不但有毒,还有致癌的作用。因此,在市场上购买凉皮或凉粉时,一定要注意卫生,尽量少吃或不吃。

  麻辣烫、红油火锅:很多人都喜欢吃麻辣烫,还有人会这样说“越脏的食物才越好吃,像这种街边麻辣汤就是其中的代表”。但除了卫生问题外,这种麻辣烫、红油火锅都是经过高温煮过的,其中像蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。另外,一些小贩会选择经过福尔马林浸泡过的毛肚为原料,对身体有害。或是使用一些不新鲜的蔬菜,产生大量的亚硝酸盐,导致食道癌、大肠癌等。

  快餐、盒饭:盒饭通常都是大米和各种蔬菜、肉类制成,食物种类多,而且营养很丰富,受到了上班族的追捧。但有些盒饭为了让食物更美味,在烹调时会使用大量的油,这样会增加盖饭的热量。而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素。另外,商家为节约成本使用地沟油,人们长期摄入,将出现体重减轻和发育障碍,易患腹泻和肠炎。此外,地沟油受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌,在其他部位也可以发生肿瘤,如直肠癌等部位癌变。

  烧烤、油炸类食物:例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。这些油炸类食物热量很高,一个炸鸡腿汉堡热量大约为500kcal,如果再加上一杯可乐,一对鸡翅大约为1000kcal。而正常成年女性,轻体力活动者每日所需热量为2100kcal,男性为2400kcal。一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右。那我们的早餐和晚餐要怎样吃呢?据世界卫生组织历时3 年的研究结果显示,吃油炸食品等同吸烟的毒性。更有研究表明,1个油炸鸡腿等同于60 支香烟的毒性。而常吃油炸食物的女性,患肠癌的危险性要比不爱吃油炸食品的女性高出2倍。

  便血可能是肠癌的预兆

  大肠癌(包括直肠癌和结肠癌)是常见的消化道恶性肿瘤之一。便血是内痔*常见的早期症状,所以人们总把便血当作是痔疮发作。由于这种误解,许多人一有便血往往自己用栓剂缓解症状。但是,专家提醒,便血可能是直肠癌的一个危险信号,必须引起足够的警惕。尤其是近年来,大肠癌的发病率呈年轻化趋势。年轻人更加不能对便血掉以轻心。调查显示,痔疮与直肠癌*突出的相似症状就是便血,一旦出现便血,往往会反复发作,长期便血不但会引发一系列慢性疾病。同时专家指出,在结直肠癌发生的过程,便秘、腹痛腹泻、大便次数增多、形状异常等也是肠癌的预兆。

  及时检查排除肠癌防恶化

  卫生部医政司联合结、直肠癌领域专家制订的《结直肠癌诊疗规范》指出:早发现结、直肠癌30天,可多活30年。由于大肠癌早期缺乏特异性表现,有的病人只表现为大便习惯性改变和程度不同的便血,因而常常被误诊为痔疮等。所以,如果有持续的便血,要作进一步的检查,以排除是否大肠癌引起。专家指出,早期防治检查是遏制大肠癌高发的有效措施之一。如果能早期发现大肠癌,及时进行手术治疗,生存率能达90%。专家提示,患者往往把精力放在治疗费用方面,而忽视了治疗的时间和治疗效果,往往得不偿失,延误了治疗的时间,加重了病情。市民应将肠镜检查纳入定期体检当中;而有此类癌症家族史,或是有便血、脱出、腹痛者,应在发病初期到专业肛肠医院检查。

便血如何检查?检查费用多少?——专家分析

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